Больше информации по резюме будет доступно после регистрации
ЗарегистрироватьсяЖенщина, 52 года, родилась 7 декабря 1971
Запорожье, готова к переезду (Москва), готова к редким командировкам
Администратор-менеджер, директор ресторана,администратор салона красоты или мед.центра
Специализации:
- Администратор
Занятость: полная занятость
График работы: полный день
Опыт работы 26 лет 6 месяцев
Апрель 2009 — по настоящее время
15 лет 1 месяц
ФЛП АНДРИЕВСКАЯ
Украина
Частный предпрениматель
СОЗДАНИЕ РЕСТОРАНОВ АВТОРСКОЙ КУХНИ ,работа кризис-менеджера в городах: Запорожье,Днепропетровск,Донецк,Кирилловка(азовское море),Симеиз(Крым)
Ноябрь 2013 — Март 2014
5 месяцев
Медико-диагностический центр ДИА-сервис
Заместитель управляющего
Организация и контроль работы предприятия со всеми подразделениями, Работа с поставщиками по оборудованию и по расходным материалам, начисление зарплат сотрудников, работа с клиентской базой,сотрудничество с контролирующими органами.
Апрель 2013 — Сентябрь 2013
6 месяцев
ночной клуб «SKYhall»
Украина
администратор
HR-manager, зав. производством - ночной клуб «SKYhall»,
Апрель 2009 — Декабрь 2012
3 года 9 месяцев
чп ПАРК-С
Украина
ДИРЕКТОР РЕСТОРАНА
Частная предпринимательская деятельность, ФЛ-П Андриевская А.А.
развлекательный цент «Leto project» и «Zima project»
- управление деятельностью
* анализ работы
* работа с клиентом
- повышение базового уровеня в новинках существующих продуктов рынка и технологических процессов приготовления блюд
- создание и проработка меню, ориентируясь на соответствующую концепцию заведения
- разработка технологических процессов в приготовлении полуфабрикатов
- обучение новинкам технологий в оформлении и декорировании блюд
- обучение новым направлениям современной кухни, основанной исключительно на здорових продуктах питания и способах их приготовления
- оптимизация линии раздачи шведського стола
- обучение персонала работе на технологическом оборудовании и кухонном инвентаре
- контроль персонала кухни и управление сменами работы
Январь 2000 — Январь 2006
6 лет 1 месяц
ЧП «Арт-Модус», н/к "СОВА"
Украина
заместитель директора
заместитель директора ЧП «Арт-Модус», н/к «СОВА»,
Сентябрь 1994 — Июнь 2000
5 лет 10 месяцев
СШ№98-СШ№72
Украина
Учитель
учитель физики в старших классах
Ключевые навыки
Изменить уровни владения навыками можно в мобильном приложении — на сайте эта возможность будет чуть позже
Обо мне
Advanced restaurant management skills (г.Киев) ,владею ПК как пользователь,Система учёта и контроля 1С:ресторан+ ,создаю и внедряю в производство любое меню с технологическими и калькуляционными картами. Есть жильё в Москве, возможна деятельность в клиниках красоты в качестве административного персонала.
Высшее образование
1994
физика твёрдого тела, физик-преподаватель
1994
Запорожский национальный университет
ФИЗИКА ТВЁРДОГО ТЕЛА, Vysshee физик
Знание языков
Гражданство, время в пути до работы
Гражданство: Украина
Разрешение на работу: Россия, Украина
Желательное время в пути до работы: Не имеет значения